Salmon marinado, arroz de sushi, Rabano, wakame, cebolla roja, mango, mayonesa de trufa, vinagreta de hierba, cebolla crujente, semilla de sesamo

Atun, arroz de sushi, edamame, zanahoria, mango, col lombarda, salsa de sesamo, salsa huancaina, nana-iro togarashi, furikake de sesamo

Pulled de pollo, arroz de sushi, maíz, tomate cherry, zanahoria, col lombarda, vinagreta de hierba, mayonesa de lima, almendra, maiz cancha

Tofu en tempura, arroz de sushi, maíz, Rabano, pepino, aceituna, vinagreta de hierba, salsa de maracuya, cebollino, furikake de sesamo

A : BASE

1 - Arroz sushi

2 - Quinoa

3 - Ensalada mixta

B : PROTEINA (MAX 1)

1 - Salmon marinado

2 - Salmon flambeado +1.00 EUR

3 - Pulle de pollo

4 - Tofu en tempura

5 - Atun +1.00 EUR

6 - Atun flambeado +2.00EUR

C : VERDURAS (MAX 4)

1 - Maiz

2 - Tomate cherry

3 - Edamame

4 - Rabano

5 - Wakame

6 - Cebolla roja

8 - Zanahoria

9 - Mango

10 - Pepino

11 - Aceituna

13 - Aguacate +1.50 EUR

D : SALSA (MAX 2)

1 - Mayonesa de trufa

2 - Vinagreta de hierba

3 - Salsa de sesamo

4 - Salsa huancaina

5 - Mayonesa picante

6 - Salsa de soja

7 - Mayonesa de lima

8 - Salsa de maracuya

E : TOPPING (MAX 2)

1 - Cebollino

2 - Almendra

3 - Maiz cancha

4 - Cebolla crujente

5 - Nana-iro togarashi

6 - Semilla de sesamo

7 - Furikake de sesamo

Falafel, hummus de remolacha, queso feta, ensalada mixta, tomate cherry, pepino, aceituna, salsa tahini, semilla de sesamo

Queso halloumi a la plancha, hummus de remolacha, ensalada mixta, perlas de cous cous, aguacate, kale, setas enoki, huevo pochado, vinagreta de hierba, limon, perejil, nana-iro togarashi, semilla de sesamo

Berenjena al horno, ensalada mixta, kale, perlas de cous cous, edamame, mais flambeado, setas oyster, miso dressing, vinagreta de hierba, porro frito, cebolla frita

Filete de salmon a la plancha marinado con teriyaki, ensalada mixta, kale, perlas de cous cous, aguacate, zanahoria, aceituna, Rabano, edamame, lemon, almendras, aceite picante con crujente

Pulled de pollo, perlas de cous cous, ensalada mixta, queso feta, zanahoria, pepino, boniato, tomate, miso dressing, limon, almendras, perejil

Pulled de ternera, perlas de cous cous, ensalada mixta, kale, boniato, tomate cherry, maiz flambeado, pepino, cebolla roja, wasabi mayo, cebolla crujente

Yogurt griego, granola de ciocolate, platano, arándano, fresa, miel

Purea de acai, granola, mora, arándano, platano, fresa, maracuyá, mantequilla de cacahuete

Tofu en tempura, lechuga, Rabano, cebolla roja, zanahoria, salsa fruto de maracuya, salsa teriyaki, cebolleta

Pulled de ternera, lechuga, Rabano, cebolla roja, zanahoria, salsa barbacoa, cebolleta, cebolla crujente

Salmon a la plancha, lechuga, Rabano, cebolla roja, zanahoria, mayo lima, salsa teriyaki, cebolleta

Atun a la plancha, lechuga, Rabano, cebolla roja, zanahoria, mayo picante, cebolleta

Pollo frito, aguacate, col lombarda, mayonesa de lima

Langostino en tempura, lechuga, Rabano, cebolla roja, zanahoria, mayo lima, salsa teriyaki, cebolleta

Pulled de ternera, lechuga, aguacate, Rabano, cebolla roja, zanahoria, salsa barbacoa, cebolleta, cebolla crujente

Tartar de salmon, lechuga, aguacate, Rabano, cebolla roja, zanahoria, mayo lima, salsa teriyaki, cebolleta

Tartar de atun, lechuga, aguacate, Rabano, cebolla roja, zanahoria, mayo picante, cebolleta

Pulled de ternera, lechuga, Rabano, cebolla roja, zanahoria, salsa barbacoa, cebolleta, cebolla crujente

Salmon flambeado con teriyaki, lechuga, aguacate, Rabano, cebolla roja, zanahoria, mayo lima, maiz cancha

Atun a la plancha, lechuga, Rabano, cebolla roja, zanahoria, mayo picante, cebolleta, semilla de sesamo

Agua con gas, limon, azúcar liquido, hierbabuena, jengibre

Agua con gas, limon, azúcar liquido, mixto de fruto rojos

Naranja, manzana, zanahoria, jengibre

Piña, apio, manzana, pepino, espinaca